一般自来水厂采用的消毒剂，其中水中残余氯和水中残留有机物相结合，形成三卤甲烷，三卤甲烷是一种致癌物质。随着水源的污染加重，自来水厂消毒剂用量，有越来越多的趋势。自来水烧开达到沸点时，水中的三卤甲烷含量要比原来冷水中的含量增加3—4倍，所以自来水饮用前应进行深化处理把氯净化处理掉。