菠菜。含有多种维生素、铁质和消化酶，可促进胃腺和胰腺的分泌，可助消化，对于糖尿病、贫血和便秘等有疗效。

　　大蒜。生吃大蒜，中老年人可防动脉硬化和冠心病。生吃大蒜后口中的气味，只要咀嚼几片茶叶或吃几颗红枣，即可消除。

　　葱和生姜。带根的葱白和生姜煮水温服，能治伤风感冒。

　　冬瓜。切片摩擦皮肤，可以治疗痱子瘙痒症。