腌菜的保存注意事项有哪些?

生活科学2023-02-05 14:37:51百科知识库

腌菜的保存注意事项有哪些?

腌菜的特点除了反复腌晒的品种外,其余绝大部分都要有原汁浸泡保管、销售。离水短期即变质的菜,销售中注意不能无水浸泡。

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