为什么忌用报纸包装食品?

生活科学2023-02-05 13:53:25百科知识库

为什么忌用报纸包装食品?

有的小商小贩卖食品,如花生米、瓜子等,都用旧报纸或旧杂志当包装纸,这样做是非常不卫生的。人们千万不要购买这样包装的食品,自己也不要用旧报纸来包食品。废旧报纸、杂志、书经过使用,沾有大量致病菌、虫卵和病毒,用来包装食品,会污染食品,影响人体健康。还有,这些旧纸张上印满了油墨字,油墨中含有多氯联苯,这是一种毒性很大的物质。它能引起人体细胞变异,破坏人体细胞遗传基因,危害下一代,还能使肝脏发生脂肪变性等。多氯联苯不能被水解,也不能被氧化,一旦进入人体,极容易被脂肪、脑、肝吸收并贮存起来,很难排出体外。据分析,每千克报纸或用废纸造的再生纸中含有多氯联苯0.1~1毫克。如果人体内多氯联苯的储存量达到0.5~2克时,就会引起中毒。轻者眼皮发肿,手掌出汗,全身起红疙瘩;重者恶心呕吐,肝功能异常,全身肌肉酸痛,咳嗽不止,甚至可致死亡。

本文标签: 保健养生  

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