一忌过甜食物。糖尿病并非吃糖所引起,正常的胰岛细胞对血糖有调节作用,过多甜食引起肥胖症时,患糖尿病的可能性就增多了。因此,适当地限制糖的摄入,可预防和减轻本病的发生、发展。这类食物大致包括白糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、水果糖、果脯、水果罐头、各种饮料、果酱、甜面包及各种糕点等。
二忌过食高脂肪的食物。各种油类、动物内脏及脑、鸡蛋黄松花蛋等多易引起高脂血症。糖尿病病人必须预防高血脂,对防止心血管病的发生有积极意义。
三忌饮热水茶。研究成果表明,茶叶中有能促进胰岛素合成的物质,同时含有能除去血液中过多糖分的多糖物质,如用热水(即开水)冲泡,就会使茶叶中的多糖类物质受到严重破坏,降低疗效。
四忌烟酒。烟酒对糖尿病病人来说,均属禁忌之品,烟中含有烟碱,可以刺激肾上腺分泌大量的肾上腺素,抑制了胰岛素的分泌,使血糖升高。少量的烟碱有兴奋中枢神经系统的作用,使心跳加快,血压升高;大量的烟碱则抑制或麻痹中枢神经,对糖尿病的发生和发展都有促进作用。饮酒易损害肝细胞,使病人肝脏贮备葡萄糖的能力和解毒能力下降,对于注射胰岛素的患者更应注意,因为胰岛素能增加酒精的毒性作用。啤酒所含酒精虽然不多,但每升啤酒放出大量热量。特别是啤酒能刺激食欲,所以喝了啤酒较容易违反控制饮食的规定,尽管啤酒中含有丰富的维生素B1、蛋白质和人体所需要的磷酸盐、钾盐等,但对糖尿病患者仍应限制。至于葡萄酒和烈性酒,则应绝对禁忌。
五忌食不清洁食物。糖尿病病人一定要注意个人卫生及饮食卫生,注意洗手洗澡。如饮食不洁,可引起胃肠道功能紊乱,出现腹痛、恶心、腹泻等肠道炎症。不经常洗澡,一旦外伤擦破皮肤造成感染而又不易控制,可使病情加重。
六忌过食肥甘厚味。猪油、羊油、奶油、黄油、油炸鸡、电烤鸡、烤鸭、各种动物油、动物内脏、油炸烧烤食品等不宜过量或长期服食,否则使脾胃运化功能受损,积于胃中,酿成内热,消谷耗液,津液不足,发生消渴病。
七忌五志过极。所谓五志过极即指情志生病而言。长期过度的精神刺激,情绪不安,精神紧张,恐惧或暴怒,肝气郁结,郁久化火,火热炽盛,上灼胃津,下耗肾液,津液干枯,随之多症诸起。故情绪乐观,树立战胜疾病的信念,是减轻病情,协助治疗的重要保证。
八忌房事过度。《千金方·消渴》记载,消渴由于“盛壮之时,不自慎惜,快情纵欲,极意房中,稍至年长,肾气虚竭……此皆由房事不节之所致也”。说明房事过度,肾精亏损,虚火内生,津液灼伤枯竭,与本病的发生有一定关系,故要节制房事,保存肾精的充盛。
九忌过服温补药物。前人认为嗜服壮阳之介石类药物,致燥热伤阴可发生消渴病。今服石药之风不复存在,但亦有人意欲长寿,或想壮阳,长期服用温燥滋补之剂,或久病误服温燥之品,使燥热内生,阴津亏损。海马、鹿鞭、鹿茸、人参等温补药物,必须在辨证施治的原则下适当使用。还有,含有甜味的中成药,如人参蜂王浆、安神补脑液、龟鹿补血精等亦当在医生指导下服用,不可长期过量服用。
十忌用苦寒之品。古今人有用下法治疗消渴取效的案例。但对下法的应用,要适可而止。如大黄、芒硝、厚朴、枳实等苦寒通下之品,过用则变证丛生。《证治汇补·消渴》云:“过用苦寒,以成中满之证,所谓上热未除,中寒复起也。”《张氏医通·消瘅》日:“渴家误作火治,凉药乱投,促人生命。”这些金石之言告诉人们对苦寒之品要辨证而施,不可偏废。