家庭一旦发生火灾，首先不能慌乱，其次要采取科学方法灭火。现介绍几种常用的灭火方法：

　　1.冲水冷却法。用水直接喷射到燃烧物上，熄灭火焰，或用水喷射到附近的可燃物上，使可燃物兔遭火焰辐热的威胁，避免燃烧。

　　2.隔绝空气法。用湿棉被等难燃物或不燃物覆盖在燃烧物表面上，隔绝空气，将火熄灭。

　　3.防止蔓延法。将火附近的易燃物和可燃物，从燃烧区转移走；隔离可燃和助燃物进入燃烧区；防止正在燃烧的物品飞散，以阻止燃烧蔓延。

　　4.初级阶段的火灾，如果发生在家里，可用浸湿的棉被、麻袋等去覆盖，也能使火熄灭。比如我们在家里炒菜的时候油锅起火了，只要迅速用锅盖盖住油锅，然后把锅端开就没事了。这是因为锅盖把着火的油和空气隔开了，油得不到足够的空气，也就得不到必要的氧气，没有氧气，油就不能继续燃烧。同样道理，用浸湿的棉被、麻袋等去覆盖着火的燃烧物，并将燃烧的东西全部盖住，也是为了阻挡氧气的进入，使火熄灭。但对付初起的火灾，关键在于“快”，不能使火有蔓延的机会。