牛肝蕈有毒吗？

牛肝蕈在云南省普遍食用，加工不当可引起中毒，多于夏秋季发病。牛肝蕈导致精神障碍中毒机制目前尚不完全清楚，其含有多种有毒成分，如毒蝇碱、蟾蜍毒、幻觉诱发剂-异恶唑衍生物等有毒成分。

中毒症状：

毒蝇碱导致精神兴奋，并含有乙酰胆碱，刺激副交感神经，其临床表现为腹痛、恶心呕吐、腹泻，蟾蜍毒、幻觉诱发剂一异恶唑衍生物可引起幻视（矮小幻视）幻听、烦躁不安、恐惧等精神症状。

治疗方法：

1、急性牛肝蕈中毒所致临床症状以精神障碍为主而胃肠道症状不明显。胃肠道症状轻微者，直接用氯丙嗪治疗后胃肠道症状消失。

2、在抢救治疗中，阿托品用量不宜过大，以控制胃肠道症状减轻或消失为宜。

3、而精神障碍的治疗用氯丙嗪，效果佳、副作用小。但牛肝蕈中毒的机制尚不完全清楚，应予全面综合。