轮作也叫倒茬或换茬。轮作是调节土壤肥力、防除病虫害、实现农作物优质高产稳产的重要保证。其作用主要有：

　　①合理利用土壤养分。大豆是深根性作物，可以利用土壤深层中的养分；谷子、小麦等作物是浅根性、须根性作物，主要利用土壤浅层中的养分。谷子种在大豆茬上可以获得较高的产量。

　　②消除或减轻病虫害。谷子白发病、黑穗病除了种子带菌传染外，土壤传染也是个重要原因，实行合理轮作，隔数年种植，就可以大大减轻病菌的感染。

　　③可以抑制或消灭杂草。

　　④利用肥茬播种谷子，是夺取谷子高产的重要途径。谷子对茬口的反应较敏感，其适宜前作依次是：豆茬、马铃薯、红薯、小麦、玉米、高粱、棉花、油菜、烟草等。