乙草胺又名乙基乙草安、禾耐斯、消草安，是选择性芽前除草剂，属酰胺类除草剂。乙草胺可被植物幼芽吸收，在植物体内干扰核酸代谢及蛋白质合成，使幼芽、幼根停止生长。禾本科杂草受药害后新叶卷曲萎缩，其他叶皱缩，整株枯死。禾本科植物主要通过芽鞘吸收药剂，因此应在杂草出土前施药，进行土壤封闭处理，否则防效不佳。黄瓜、水稻、菠菜、小麦、韭菜、谷子、高粱等作物对乙草胺敏感，不宜使用该药，水稻秧田绝对不能使用乙草胺。
水稻受乙草胺药害后用奈安能不能解除药害呢？据了解，奈安对磺酰脲类、酰胺类等多种除草剂有解毒作用，但一般要求与有关除草剂混合使用，或者在土壤中可能存在有关除草剂残留时提前单独使用，进行预防。在稻秧受乙草胺药害后再用奈安解救是否有效，我们没有得到有关部门的明确答复。考虑到受害秧苗即使能逐渐恢复生长，其生长势也比较弱，而水稻育秧季节很紧，建议及早重新播种育秧，以免误了农时。
土壤对乙草胺吸附性强，乙草胺施入农田后淋漏少。乙草胺在土壤中的半衰期为8-18天。误用乙草胺的秧田，耕翻后重新播种育秧仍有一定的风险，最好换田育秧。这些秧田可以在耕翻后播种豆类作物。如果乙草胺用量不是很大，也可以在耕翻后移栽水稻（目前有部分乙草胺复配剂登记用于水稻移栽田，要求在水稻移栽活棵后施用）。移栽前对秧苗喷施奈安等解毒剂可能更有利于稻苗免受乙草胺药害。