根据茶树的需肥特点，需要基肥与追肥配合施用，追肥还要进行多次。追肥时间一般在各季茶叶之前，一般以速效氮肥为主。氮肥追肥的总量约占全年用量的60%左右，可按春茶∶夏茶∶秋茶为50%∶20%∶30%的比例进行，不采夏秋茶时，氮肥追肥在春茶之前和之后进行，比例可为60%∶40%。必要时追肥中适当配施磷钾肥和其他元素肥料。

　　春茶前的追肥俗称催芽肥，可以促进春茶早发和旺发，对名优茶生产尤为重要。春茶追肥可在采春茶前30～40天施入。早春气温高或茶树发芽早的品种，施肥的时间要可以在2月中上旬；早春气温低或发芽迟的品种，可适当迟一些施，一般在2月底之前施入。行间开沟深10厘米左右施入催芽肥，及时盖土。