合理轮作是甜菜获得优质、高产的重要措施。甜菜根系强大，吸肥多，生长期长，从土壤中吸取的营养物质及水分远远高于其他作物，同时甜菜经常发生各种病虫害。因此，甜菜最忌重茬或迎茬。重茬、迎茬甜菜不仅块根产量、质量严重下降，而且易导致病虫害蔓延，特别是根腐病为害会逐年加重。