观赏向日葵又名美丽向日葵，为菊科向日葵属植物。观赏向日葵花朵硕大，鲜艳夺目，枝叶茂密，是新颖的盆栽观赏植物。
　　观赏向日葵栽培历史不长，但发展很快。从单瓣的向日葵，很快选育出矮生种、橙色重瓣种和分枝性强的小花类向日葵，使观赏向日葵挤进了广阔的切花市场，成为新颖的切花材料。如今，株高30厘米的大笑、重瓣的玩具熊、褐红色的红普拉多和米黄色舌状花具黑心盘的情人节均相继上市，使观赏向日葵向盆栽观赏推进了一大步。
　　1、生物学特性。观赏向日葵原产北美。喜温暖、稍干燥和阳光充足环境。
　　观赏向日葵的生长适温，白天为21-27摄氏度，夜间为10-16摄氏度。温差在8-10摄氏度时对茎叶生长最为有利。如早春温度偏低，植株生长迟缓，直接影响开花时间。生长期若温度超过30摄氏度，温差过小，茎叶容易徒长，花期缩短。
　　露地栽培时，根系比较发达，耐干旱，春季浇水不多，初夏气温升高、水分蒸发量较大时，才需补充浇水。而盆栽观赏向日葵，棵大盆小，生长期要及时浇水，否则叶片容易脱水凋萎。但不宜过湿，湿度过大，基部叶片容易发黄。
　　观赏向日葵为喜光性花卉，整个生长发育期均需充足阳光。茎叶生长健壮，花色鲜艳，舌状花有光泽。如阴雨连绵或长期在半阴环境中生长，茎干不挺拔，叶片柔软、下垂、呈黄绿色，花盘小而不整齐。
　　土壤以疏松、肥沃的壤土为宜，盆栽用培养土、腐叶土和粗沙的混合土。
　　2、繁殖方法。主要用播种繁殖。根据应用需要全年均可播种。若5月用花，2-3月播种；10月用花，8月播种。观赏向日葵种子大，每克种子25-50粒，发芽适温为21-24摄氏度。露地常用穴播，播种盘用点播，播后7-10天发芽。发芽率为80%-90%。以盆栽矮生种为例。从播种至开花需50-60天。
　　3、栽培管理。观赏向日葵根据地上部冠幅的大小选用10-15厘米盆。生长期每旬施肥1次，或用"卉友"15－15－30盆花专用肥。若花坛观赏，可摘心1次，分枝可产生4-5朵花。盆栽不分枝，以单花为好。高杆品种发芽后20天可用0.25%-0.4%比久溶液喷洒叶面来控制植株高度。观赏向日葵在露地栽培，光照时间长，往往开花略早；而冬季在温室内栽培，光照时间短，开花延迟。重瓣品种不易结实，在开花时需进行人工授粉，可提高结实率。
　　4、病虫害防治。主要有白粉病和黑斑病危害观赏向日葵叶片，除用等量式波尔多液喷洒预防外，发病初期可用50%托布津可湿性粉剂500倍液喷洒防治。虫害有盲蝽和红蜘蛛危害，可用40%氧化乐果乳油1000倍液喷杀。
　　5、产后处理。观赏向日葵大花种显得傲慢自大，小花种典雅动人，重瓣种活泼可爱。盆栽点缀家庭小庭园、窗台，呈现欣欣向荣的气氛。用它成片摆放公共场所和配置景点，圆圆的盘花，展现出喜气洋洋的景象。切花观赏在花朵几乎完全开放时采切，在水中或保鲜剂中瓶插寿命可达7-10天，切花在2-5摄氏度下可贮藏7天左右。