历史唐代亭江镇属闽县晋安乡的“合浦里”和“海滨里”。宋时属闽县晋安东乡的“合浦北里”和“合浦南里”。元、明时期不变。到了清代，“合浦北里”改为“江右里

”，“合浦南里”改为“江左里”。

民国时属闽侯县2区(闽安镇区)。中华人民共和国成立后，属闽侯县第3区(马江区)，1962年后属福州市郊区管辖，为亭江区公所，后改为“亭江人民公社”，1984年改“公社”为“乡”，1988年改“乡”为“镇”。镇人民政府设址在亭头村的旧“怡山院”里。亭江镇的人文历史悠久，早在宋代的时候，长柄村就已经有“铁冶场”和“窑址”。