岱东镇历史悠久，位于北二村的大舜庙后墩遗址证实，距今约4000多年前的新石器时代，就有先民生息。相传2200年前，秦始皇派方士徐福率童男女数千人入海，求蓬莱神山寻找仙药至岱东后沙洋。至清时，岱东分属定海县蓬莱乡岱一、岱二两庄，民国年间，为定海县东和乡；1949年为翁洲县岱东乡；1950年5月岱山解放，仍为岱东乡，属定海县；1953年11月，划分为沙洋、龙头、虎斗、北峰、南峰5个乡；1956年5月，虎斗、北峰、沙洋、龙头4乡合并成立岱东乡，同年10月，岱东乡划分为岱东乡和北峰乡；1958年10月，为岱中人民公社岱东、北峰2个管理区，属舟山县；1961年10月，成立岱东人民公社；1962年6月复属岱山县；1972年3月，所属板井潭大队划入南峰公社；1984年岱东人民公社改为乡；1995年8月改为岱东镇，实行镇管村体制。