以境内的水果湖命名。解放初属长春区公所。

1950年分属洪山区沙湖乡、东亭乡和官园乡。

1951年分属第八区东亭乡和官园乡。

1952年改属东湖区（1955年改为洪山区）。

1956年成立中南路街道。

1957年4月始建水果湖街道。

1958年，水果湖、中南路2个街道合并设立洪山街道。

1960年分为水果湖、武珞路、滨湖三个分社。

1961年撤销分社，成立水果湖街道。

1964年划归武昌区管辖。

1971年，滨湖街道并入。

1996年，面积50.5平方千米，其中水面38平方千米，人口12.6万人，辖高家湾一、二、蔡家嘴、徐东路一、二、三、四、梨园、沙湖村、机安村、周家大湾、小洪山一、二、三、黄家湾、武铁村一、二、姚家岭一、二、三、水果湖路一、二、三、新建一、二、张家湾一、二、三、四、南苑村、北环路、洪山路一、二、三、东湖一、二、东亭村一、二、三、一街坊一、二、二街坊、三街坊一、二、三、四街坊一二、滨湖一、二等49个居委会。

2002年办事处驻地由水果湖路13号迁至东湖路51号。2004年，办事处驻东湖路51号，人口158060人，面积9.26平方千米（陆地）、32.8平方千米（水域），辖武铁、小洪山、南苑、洪山路、张家湾、茶港、北环路、放鹰台、姚家岭、机安村、周家大湾、青鱼嘴、中北路、武重、高家湾、双湖桥、蔡家嘴、东湖路、滨湖村、东亭、岳家嘴、新建、徐东路、省电、华电、梨园、湖北日报、科苑27个居委会。

【2013年代码及城乡分类】420106012:～001 111蔡家嘴社区 ～002 111北环路社区 ～003 111武铁社区 ～004 111小洪山社区 ～005 111科苑社区 ～006 111洪山路社区 ～007 111张家湾社区 ～008 111茶港社区 ～009 111放鹰台社区 ～010 111姚家岭社区 ～011 111机安社区 ～012 111周家大湾社区 ～013 111青鱼嘴社区 ～014 111中北路社区 ～016 111高家湾社区 ～017 111双湖桥社区 ～019 111湖北日报社区 ～020 111滨湖社区 ～021 111东亭社区 ～022 111岳家嘴社区 ～023 111新建社区 ～024 111徐东路社区 ～027 111余家湖村社区。