乡因位于藉河和罗玉沟河中间的山梁上而得名。

1961年设中梁公社，1983年改乡。

1996年，面积86平方千米，人口1.8万人，辖何家湾、南家湾、兄集寨、上韩家湾、下韩家湾、苟山、马周、茹家湾、麦王山、草胡上、金家湾、座崖、杨潘、滴水崖、赵家河、唐家河、李家庄、马家庄、刘家河、马家窑、何家庙、董家湾、杨家山、金李、师家湾25个行政村。2000年，面积86平方千米，辖25个行政村，83个村民小组，农村总户数3840户，农村人口18054人，乡政府驻何家湾村。