章鱼需要煮几分钟能熟

5到10分钟。

章鱼足是比较容易熟的，整根煮的话，小的章鱼足一般煮5分钟就熟了，大章鱼足则需要煮10分钟左右才能熟。

要想煮得快一点，可以将章鱼足切片煮，水开后下锅煮2分钟左右即可。

章鱼足不能煮太久，否则肉质太老影响口感。

章鱼须水开后下锅快速焯煮1～1.5分钟就煮熟了，然后迅速捞出放入凉水（最好是冰水）投凉，在进行下一步操作。

八爪鱼怎么煮不老不硬

八爪鱼怎么煮不老不硬： 1、准备一盆清水，在水里加入适量醋和盐,把章鱼放进去，用手不停搓洗，将章鱼表面的粘液都清洗。

2、找出八爪鱼的牙齿，抠掉。

3、然后掀开章鱼的头部，把内脏全部挤出来，并把墨汁清洗干净。

4、最后再去掉章鱼的皮，从头部顺着往下撕即可，最后用清水再冲洗干净即可。

5、接下来就可以煮八爪鱼，只需要煮几十秒就可以，首先是要把锅里的水烧沸腾，然后下锅过一遍水，放一些调料即可，速度要快，煮久了八爪鱼的肉质会变的没有韧性。

爆头怎么去内脏

爆头怎么去内脏： 1、准备好爆头、清水以及剪刀。

2、先将爆头放入水中清洗，用手清洗爆头表面的黏液，不停的揉搓清洗，直到清洗至爆头的表面黏液干净为止。

3、然后找到爆头的牙齿，将爆头的牙齿抠出丢掉。

4、再用剪刀剪开爆头的头部，将其头部的内脏全部挤出，墨汁也需要清洗干净，这样爆头的内脏就清洗干净了，这样的爆头就可以开始烹饪了。