单位重量的油品完全燃烧时所放出的热量，通称为石油产品的热值，或叫做石油产品发热量。热值也有"体积热值"之称，即指单位体积试油完全燃烧时放出的热量。试油的体积热值等于重量热值与试油密度的乘积。