吃海螃蟹的十大禁忌食物

大闸蟹不能与以下食物同食：

第一种，西瓜、兔子等寒性食物，大闸蟹本来就属于一种寒性食物，如果和寒性食物一起吃，可能会造成脾胃损伤。

第二种，柠檬，橘子，石榴等富含鞣酸的食物，鞣酸会与大闸蟹中的蛋白质发生络合反应，在体内形成沉淀性物质，形成结石。

第三种，不要和花生、猪肉等脂肪含量高的食物同食，其中含有大量的不饱和脂肪酸，会降低大闸蟹的营养价值。

吃螃蟹的禁忌

吃螃蟹的禁忌： 正在有痛风症状的人群或者有过痛风情况的人群，不宜食用大闸蟹，因为大闸蟹的主要成分是蛋白质，食用会增加体内的嘌呤含量，有加重痛风或引发痛风的可能。

2、怀孕女性

吃螃蟹的禁忌： 怀孕的女性最好不要食用大闸蟹，女性怀孕期间消化功能减弱，而大闸蟹大寒，食用也会影响消化功能，导致消化不良或营养吸收不完全，长期食用还会影响胎儿的发育。

3、例假期女性

吃螃蟹的禁忌： 例假期女性不宜食用大闸蟹，因为女性例假期间需要注意不要受寒，若在例假期间食用大闸蟹，会因为太过寒凉的性味而出现加重痛经的情况，还会减少月经的血流量量，缩短例假时间，长期食用会影响子宫和卵巢的健康。

4、高血脂和高胆固醇人群

吃螃蟹的禁忌： 高血脂和高胆固醇的人群不宜食用大闸蟹，因为大闸蟹中含有丰富的蛋白质、脂肪、胆固醇等成分，食用会增加血液中的血脂和胆固醇含量，导致血液中胆固醇、血脂堆积，会加重高血脂和高胆固醇的症状，对身体不利。

螃蟹六不吃是什么

螃蟹六不吃是什么： 螃蟹一般生活在江、湖、水沟、田野中，身上可能携带有淤泥、致病菌、肺吸虫之类的寄生虫等等，吃了生的螃蟹，极有可能出现肠胃不适或者感染寄生虫病，最好将螃蟹蒸熟了再吃。

二、死蟹不吃

螃蟹六不吃是什么： 买螃蟹一定不能买已经死掉了的，买回来的螃蟹在常温下死去超过两小时的也不能吃了，因为螃蟹属于高蛋白食物，极易变质，死蟹蛋白质分解，会产生组胺、尸胺之类的有害物质，食用之后会引起身体不适，有害健康。

三、蟹腮不吃

螃蟹六不吃是什么： 蟹腮是螃蟹的呼吸系统，和鱼鳃一样，起过滤作用，里面含有很多的脏东西、杂质，味道也不好，是不能吃的。

打开蟹壳后，在蟹身上的两排灰色扇状软绵绵的组织、像两排小扇子的就是蟹腮，要弄下来扔掉。

四、蟹胃不吃

螃蟹六不吃是什么： 蟹胃里面很脏，因为螃蟹以水生小生物、水草及腐烂的动物为食，蟹胃梨都是这些东西，是不能吃的。

打开蟹壳，可以看到在壳上沾有一些蟹黄，用勺子将蟹黄打开，轻轻吸吮上面裹着的蟹黄，露出的三角包就是蟹胃了，取下来丢弃。

五、蟹心不吃

螃蟹六不吃是什么： 螃蟹性寒，而蟹心是螃蟹全身上下最寒的部分，吃下去非常伤身体。

打开蟹壳，在蟹中央一块黑色膜衣下，连接两片蟹腮中间的白色物质就是蟹心，是一个白色的六角形，取下来丢弃。

六、蟹肠不吃

螃蟹六不吃是什么： 蟹肠属于螃蟹的消化系统，里面都是螃蟹的粪便等代谢物，非常脏，是不能吃的。

蟹肠是黑色的，位于螃蟹的脐盖上，用手将螃蟹腹部的脐盖掀开以后，就会发现脐盖内有条黑线与蟹身相连，这条黑线就是蟹肠，吃的时候要取出丢弃。