盗窃金额达到1000元以上的可以追究刑事责任，可以处三年以下有期徒刑，但低于这个数额的可以按照行政治安处罚的相关规定来进行办理，具体情况由司法机关在进行合法的调查取证后认定。

一、犯罪分子盗窃金额达到多少立刑事案件?

达到1000元的可以追究刑事责任，对于盗窃公私财物“数额较大”、“数额巨大”、“数额特别巨大”的标准如下：

⑴个人盗窃公私财物价值人民币1000元至3000元以上的，为“数额较大”。

⑵个人盗窃公私财物价值人民币3万元至10万元以上的，为“数额巨大”。

⑶个人盗窃公私财物价值人民币30万元至50万元以上的， 为“数额特别巨大”。

各省、自治区、直辖市高级人民法院、人民检察院可以根据本地区经济发展状况，并考虑社会治安状况，在前款规定的数额幅度内，确定本地区执行的具体数额标准，报最高人民法院、最高人民检察院批准。

二、盗窃罪量刑标准

《刑法》第二百六十四条盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金;数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金;数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

《关于常见犯罪的量刑指导意见》

构成盗窃罪的，可以根据下列不同情形在相应的幅度内确定量刑起点：

(1)达到数额较大起点的，两年内三次盗窃的，入户盗窃的，携带凶器盗窃的，或者扒窃的，可以在一年以下有期徒刑、拘役幅度内确定量刑起点。

(2)达到数额巨大起点或者有其他严重情节的，可以在三年至四年有期徒刑幅度内确定量刑起点。

(3)达到数额特别巨大起点或者有其他特别严重情节的，可以在十年至十二年有期徒刑幅度内确定量刑起点。依法应当判处无期徒刑的除外。

达到上述盗窃罪立案标准的可以按照刑法中的规定的盗窃罪来判决，相关情况的认定，可以由检察机关根据实际的犯罪事实来审查认定，并决定是否起诉，当事人应当配合司法机关的调查取证，并积极坦白或者自首，以减轻刑事处罚的责任。