属于构成了销售伪劣产品罪。售卖一件假的茅台酒属于构成了生产或者销售伪劣产品罪，因为酒品作为产品的一种，只要进行售卖，就必须要符合我国相关法律的规定才可以进行，否则都会构成售卖伪劣产品罪。

一、贩卖一件假茅台酒是什么罪?

属于构成了销售伪劣产品罪。生产、销售伪劣产品罪,是指生产者、销售者在产品中掺杂、掺假,以假充真,以次充好或者以不合格产品冒充合格产品,销售金额较大的行为。单位犯本罪的,对单位判处罚金,并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员,依照上述规定处罚。国家机关工作人员参与生产、销售伪劣商品犯罪的，从重处罚。

二、构成销售伪劣产品罪的要件是什么?

1.行为主体包括自然人与单位。虽然法条将本罪行为主体表述为“生产者、销售者”,但这并不意味着本罪为身份犯。因为一般自然人与单位均可能成为生产者与销售者。所以,行为主体只是疑似身份犯。其中的“生产者”既包括产品的制造者,也包括产品的加工者;“销售者”则包括批量销售者、零散销售者以及生产后的直接销售者。至于生产者、销售者是否取得了有关产品的生产许可证或营业执照,不影响本罪的成立。倘若认为只有合法的生产者、销售者才能成为本罪的行为主体,就会放纵大量的犯罪,造成不合理的现象。

2.生产、销售的是伪劣产品。其中的伪产品主要是指“以假充真”的产品,劣产品是指掺杂、掺假的产品、以次充好的产品及冒充合格产品的不合格产品。这里的“产品”,应是指经过加工、制作,用于销售的产品。

3.行为表现为四种情况:在产品中掺杂、掺假,以假充真,以次充好,以不合格产品冒充合格产品。

4.销售金额在5万元以上。“销售金额”,是指生产者、销售者出售伪劣产品后所得和应得的全部违法收入。这里的“违法收入”并不是指扣除成本后的纯利润,而是按伪劣产品的销售数量与出卖价格计算。销售金额与上述情节的严重程度都成正比关系,销售金额大,就能反映出行为人生产、销售伪劣产品的规模大、行为持续时间长、危害范围广;反之亦然。而且,这种规定具有可操作性,便于司法机关准确认定和处罚犯罪。

售卖伪劣产品罪是一种性质非常恶劣的违法犯罪的行为，这种行为很有可能对他人的身体健康和生命财产安全造成极大的威胁和负面的影响，同时也会对于市场的合法的秩序造成一定的影响，因此一旦出现了这种违法犯罪的行为，将会接受相应的处罚，并承担相应的法律责任。