如果说什么样的皮肤病最难治疗，可以肯定的告诉你--牛皮癣。为什么把它称为牛皮癣呢，从它的名字上来看，它就类似是牛身上的癣一样，只要患上了这种皮肤病，想要短时间内完全去根是不可能的。但是我们可以从饮食上调理，延缓牛皮癣的症状。

牛皮癣是一种常见的慢性皮肤病，其特征是在红斑上反复出现多层银白色干燥鳞屑。中医古称之为“白疕”，古医籍亦有称之为松皮癣。西医称为银屑病（Psoriasis），俗称牛皮癣，其特征是出现大小不等的丘疹，红斑，表面覆盖着银白色鳞屑，边界清楚，好发于头皮、四肢伸侧及背部。一旦患有此病，日常生活起居都会有很大的影响，在生活中有哪些食物是不适合牛皮癣患者的呢?

牛皮癣患者应该了解自己哪些食物是不能进食的，如果你还不知道，那么请记住以下列举的这些忌口食物--

1、蔬菜类：如生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等，建议多吃其它蔬菜。

2、肉食类：如牛肉、狼肉、驴肉、骆驼肉、羊肉、狗肉、鸡鸭肉、鸽子肉、鸟肉及其汤，还有各类海鲜如各种鱼类（包括鳖等）、螃蟹、虾等，建议食用猪瘦肉、鸡蛋、牛奶等。注意：不要食用熟制猪蹄!及各种熟肉制品。一句话，治疗期间禽类、鸟类、兽类、或家畜等不可用，猪肉可以。

3、调料类：大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒酱、火锅调料、方便面调料等。

4、各种酒类：包括白酒、啤酒、葡萄酒等。

5、忌喝茶水、绿豆汤。

牛皮癣患病的大多数原因都是因为患者本身的生活习惯导致的，那么在治疗牛皮癣上也可以从生活习性上入手，特别是饮食习惯上，作为一个牛皮癣患者，知道一些饮食的原则是最起码的治疗办法。

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