食疗法在进行任何疾病的治疗的时候都被广泛使用，这主要是因为食疗法一般比较容易获取材料，而且患者也比较容易接收，正是这两个原因让食疗法被广泛使用，而牛皮癣也是可以使用食疗法来进行治疗的，下面我们来介绍牛皮癣患者可以使用的食疗法。

对牛皮癣有益的食疗方法：

1、凉拌肉皮冻

猪肉皮200g，洗净，刮去肥油，加水500ml，微火炖1.5小时以上，纳入胡萝卜丁、青豆丁、豆腐干丁以及适当调味品，待凉成冻，切块食用。本菜具有滋阴和阳、柔润肌肤之功效，适于血虚风燥证的牛皮癣患者。

2、红油豆腐

豆腐400g，胡萝卜50g，切方丁，开水焯过，另用麻油30ml烧开，入红花3g，关火。待凉后捞去残渣，淋于豆腐之上，加入适当调料即可。本菜具有活血化瘀、和中健脾作用，适用于久病入络，瘀血阻滞证的牛皮癣患者。

3、大枣甘草汤

大枣30克，甘草10克。大枣、甘草洗净，加适量水煎煮，去渣取汁。每日1剂，分2次饮用。适用于冲任不调证的牛皮癣患者。

4、桂枝杜仲粥

桂枝9克，杜仲18克，薏米30克。先把前二味加水煎煮取汁，再加薏米煮成稀粥，白糖调味。每日1剂，连服10～12剂。适用于瘀血内阻证的牛皮癣患者。

一般来说，牛皮癣患者在饮食方面，应忌食烟酒、鱼虾海鲜、羊肉、辣椒等辛腥发散的温热之品，而对于鸡鸭、猪肉、鸡蛋、河鱼、牛奶、蔬菜及水果等食物，则应摄入充足以保证营养。饮食应该有所禁忌，蛤并不能一概而论，因人而异。若摄入某种食物后皮损加重，则应加以控制。

上述内容介绍的食疗法有很多种，包括了凉拌苦瓜，凉拌肉皮冻，红油豆腐这些食物，这些食物在日常生活中都是非常容易获取的，牛皮癣患者在日常生活中就可以多吃吃这些食物。

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