牛皮癣在饮食上能吃什么蔬菜？有关皮肤病专家指出：一旦患有牛皮癣，治疗刻不容缓，但是在治疗的同时，患者应注意做好牛皮癣饮食，了解牛皮癣吃什么好，如选择什么蔬菜对病情有利等等。

适合牛皮癣病人吃的蔬菜1、空心菜：对牛皮癣治疗有益的蔬菜有哪些，含有蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、维生素C以及B1、B2等。其性味淡、凉，无毒，具有清热解毒、化瘀消肿等作用。

适合牛皮癣病人吃的蔬菜2、油菜：含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素类。其性味辛、温、无毒，具有清热解毒、活血消肿、清肺明目等作用。但是孕妇、搀扶、消化道溃疡以及过敏体制的患者不宜食用。

适合牛皮癣病人吃的蔬菜3、茄子：含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等。其性味甘、凉、无毒，具有活血凉血、去风消肿等作用。

适合牛皮癣病人吃的蔬菜4、黄瓜：含有糖类、氨基酸和B2、C、A等多种维生素。其性味甘、凉，具有清热解毒、利水等作用。

适合牛皮癣病人吃的蔬菜5、白萝卜：白萝卜对牛皮癣患者身体好，含有碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等成分。其性味甘、辛、凉，具有清热解毒、消食等作用。

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