饮食注意哪些预防牛皮癣？牛皮癣的复发，与饮食是有关系的，饮食不当，总是会增加牛皮癣反复发作的几率，对此，大家一定要重视一日三餐均衡营养，注意忌口，病情缓解期也不能想吃什么就吃什么。

饮食注意对疾病的预防和康复总是有着积极作用，牛皮癣患者口味要清淡，饮食忌油腻。在北方地区多数人的口味都会偏重，但是对于牛皮癣患者来说在饮食上是有很多禁忌的。除了要避免吃刺激性的食品之外，就连口味较重的食品都要注意。

腌制品尽可能不要吃，是忌口食物之一。牛皮癣患者尤其是要少吃腌制的咸菜，咸菜是很多家庭的必备食品，虽然很容易下饭但是咸菜中含有的较高的盐分对已牛皮癣患者有严重的影响。少吃咸菜不但有益于身体饮食结构的调整，而且还益于牛皮癣病情的恢复。这主要是因为腌制的咸菜含盐量较高，食用过多会诱发高血压、肝脏器官的负担过重，虽说利于下饭，但是长期的使用会造成胃肠道黏膜的损害。此外，咸菜里面含有大量的亚硝酸盐，长期的食用，不但会引起高蛋白血症，而且会致癌。

专家告诉我们，牛皮癣容易反复，只有均衡合理科学的饮食，对于牛皮癣病人的康复才是有帮助的。在治愈牛皮癣的过程中均衡的营养是很关键的，如果大量食用咸菜就会导致患者的营养跟不上，会降低治疗效果，或者直接导致病情的加重。因此，对已牛皮癣患者而言咸菜可以说是禁品，尤其是不能长期使用。

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