即胃中之津液，又名“胃津”或“胃汁”，是由水谷化生而来的。临床上肺胃热盛容易消耗胃阴，出现发热、口干、咽燥、便秘、舌红少苔、脉细数等症状，故从某种意义上讲，胃阴实际上也包括了体内的其他一部份津液。