豆蔻主要产自岭南，苗似芦，叶像山姜、杜若，根像高良姜。二月开花做穗房，生于茎的下方，嫩叶卷之则生，初如芙蓉花，微红，穗头深红色，其叶逐渐展开，花渐渐的露出，颜色逐渐变淡，也有黄白色的。豆蔻大小如龙眼，形状稍长，外皮呈黄白色，薄而且棱峭，它的核仁大小如缩砂仁而有辛香气味。

　　仁：味辛，性温，无毒。温中，治心腹痛，呕吐，去口臭气。下气，止霍乱，一切冷气，消酒毒。调中补胃，健脾消食，去客寒，心与胃痛。治瘴疠寒疟，伤暑吐下泻痢，噎膈反胃，痞满吐酸，痰饮积聚，妇女恶阻带下，除寒燥湿，开郁破气，杀鱼肉毒。制丹砂。