鸡子羹的基本资料,相关中药材3味。
鸡子羹的基本资料
鸡子羹(《圣惠》卷九十六)处方鸡子3枚,莼叶1斤(切),淡竹笋4两(去皮,切)。
功能主治止渴。主心下烦热。
用法用量上以豉汁中煮作羹,临熟,破鸡子投入羹中食之。
鸡子羹(《圣济总录》卷一九○)处方鸡子1枚,阿胶(炒令燥)1两。
功能主治妊娠胎不安。
用法用量上以清酒1升,微火煎胶令消后,入鸡子1枚,盐1钱和之。分作3服。
鸡子羹相关中药材
1、淡竹笋别名中母笋。
来源为禾本科植物淡竹的苗。
功能主治汪颖《食物本草》:“消痰。除热狂,壮热头痛,头风,并妊妇头旋颊仆,惊悸,温疫,迷闷,小儿惊痫,天吊”
2、阿胶别名傅致胶,盆覆胶,驴皮胶。
来源为马科动物驴的皮去毛后熬制而成的胶块。动物形态详"驴肉"条。
生境分布主产山东、浙江。以山东产者最为著名,浙江产量最大。此外上海、北京、天津、武汉、沈阳等地亦产。
性状呈整齐的长方形块状,通常长约8.5厘米,宽约3.7厘米,厚约0.7或1.5厘米。表面棕黑色或乌黑色,平滑,有光泽。对光照视略透明。质坚脆易碎,断面棕黑色或乌黑色,平滑,有光泽。气微弱,味微甜。以色乌黑、光亮、透明、无腥臭气、经夏不软者为佳。
功能主治滋阴补血,安胎。治血虚,虚劳咳嗽,吐血,衄血、便血,妇女月经不调,崩中,胎漏。①《本经》:“主心腹内崩,劳极洒洒如疟状,腰腹痛,四肢酸疼,女子下血。安胎。久服益气。”②《别录》:“丈夫小腹痛,虚劳羸瘦,阴气不足,脚酸不能久立,养肝气。”③《药性论》:“主坚筋骨,益气止痢。”④《千金·食治》:“治大风。”⑤孟诜:“治一切风毒骨节痛,呻吟不止者,消和洒服。”⑥《日华子本草》:“治一切风,并鼻洪、吐血、肠风、血痢及崩中带下。”⑦《纲目》:“疗吐血、衄血、血淋、尿血,肠风,下痢。女人血痛、血枯、经水不调,无子,崩中,带下,胎前产后诸疾。男女一切风病,骨节疼痛,水气浮肿,虚劳咳嗽喘急,肺痿唾脓血,及痈疽肿毒。和血滋阴,除风润燥,化痰清肺,利小便,调大肠。”⑧《纲目拾遗》:“治内伤腰痛,强力伸筋,添精固肾。”
3、鸡子别名鸡卵,鸡蛋。
来源为雉科动物家鸡的卵。
功能主治滋阴润燥,养血安眙。治热病烦闷,燥咳声哑,目赤咽痛,胎动不安,产后口渴,下痢,烫伤。①《本经》:“主除热火疮,痫痉”②《药性论》:“治目亦痛”③《食疗本草》:“治大人及小儿发热,可取卵三颗,白蜜一合,相和服之”④《本草拾遗》:“益气,多食令人有声。一枚以浊水搅,煮两沸,合水服之,主产后痢。和蜡作煎讲,与小儿食之,止痢”⑤《日华子本草》:“镇心,安五藏,止惊,安胎。治怀妊天行热疾狂走,男子阴囊湿痒,及开声喉。醋煮,治久痢。和光粉炒干,止小儿疳痢,及妇人阴疮。和豆淋酒服,治贼风麻痹”⑥《日用本草》:“治汤火疼痛”⑦《随息居饮食谱》:“补血安胎,濡燥除烦,解毒息风,润下止逆”
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