从总体上来说，饮酒并不是加重牛皮癣的重要因素，但是我们并不提倡病人饮酒。因为从保健的角度来说，饮酒，尤其是烈性酒对健康是有害的，而大量超量喝酒或酗酒于牛皮癣的整体健康不利，能诱发或加重牛皮癣。

牛皮癣患者喝酒不宜过量

牛皮癣患者能否喝酒，这个问题目前还有很大争论，各方意见分歧很大：

一种说法：有中医师认为：酒是水谷之精微，寓阴潜阳，质柔顺而性刚烈。

首先酒能扩张机体的外周末梢血管，达到脸红、手红、皮肤发红的程度，肌表的微循环才能得以充分改善；其次是兴奋中枢、活跃内分泌系统，间接启动免疫，促进汗腺开放，加快新陈代谢，把那些烦人的“银屑”尽快荡涤干净。至于喝多喝少要因人而异。

另一种说法：相当多的病人说饮酒后病情加重。

门诊时，有患者自我介绍一饮酒，尤其是黄酒或葡萄酒，皮损在随后几天内即迅速增加。尤其是超量醉饮的情况下，牛皮癣复发或扩散加重的情况更易于发生。

在牛皮癣与酒的关系研究中发现，国外有报道：戒酒所中男性嗜酒者的牛皮癣发生明显多于一般人群，男性牛皮癣发病前饮酒量每日为42.9克，对照组每日为21克。

而国内有关调查未发现饮酒与牛皮癣严重度有必然联系，如曾有报道在进行长期随访调查时，曾将饮酒的病人与不饮酒的病人作对比，随访时两种病人的病情轻重并无区别，以后观察者又将每日饮烈性酒100毫升以上的病人与不饮酒的病人作对比，仍然未能证明嗜酒的病人病情比不饮酒的病人重。但有喝酒、喝闷酒后牛皮癣加重的个案报道。

酒美味提神，能御风寒、通血脉、壮脾胃、杀虫辟瘴，广为人们喜爱。现代研究发现，少量饮酒能使血中有益的脂蛋白增多，减少胆固醇在血管壁的沉积；能促进血液循环，减少血栓形成，降低血粘度。而酒的害处是损害肝脏、大脑，还会引起高血压、动脉硬化、肥胖、致畸等。李时珍在《本草纲目》中详叙了多种药酒的功效的同时，就提出了“酒少饮”的告诫。

酒的效应对人有益抑或有害，取决于个体代谢能力的大小和酒量的大小。酒在体内代谢过程中会产生一种称为乙醛的有毒物质，需要肝脏产生乙醛脱氢酶来氧化解毒。但是，黄种人（尤其是南方人）中约有1/3是乙醛脱氢酶的缺陷者，这些人喝酒必醉；而此酶不缺陷的人若是喝得太多，超过肝脏的能力也会醉。喝醉一次，损害健康的程度不亚于患一次急性的轻型肝炎。因此，根据肝脏的能力，有人主张无乙醛脱氢酶缺陷者，每日饮60度的白酒不超过25毫升（0.5两），一般的色酒、黄酒不超过50毫升（1两），啤酒不超过300毫升。

不管怎么说，任何东西都不能过量，过量必反，喝酒也一样。只要牛皮癣患者有自我保健的意识，在牛皮癣饮食上有所注意、有所节制，才能对牛皮癣治疗有所帮助。

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