佛手柑（别名佛手、佛手香橼、蜜筩柑、蜜罗柑、福寿柑、五指柑、手柑。），辛；苦；温，舒肝理气；和胃化痰。主肝气郁结之胁痛、胸闷；肝胃不和、脾胃气滞之脘腹胀痛、暖气、恶心；久咳痰多，本文介绍了含有佛手柑的处方3个。

处方佛手柑10-15g。

功能主治健脾养胃，理气止痛。主年老胃弱，胸闷气滞，消化不良，食欲不振，嗳气呕吐等症。

用法用量上药煎汤去渣，再入粳米50-100g，冰糖少许，同煮为粥。

各家论述佛手柑味辛酸，性温无毒，入肝、胃经，是理气止痛，开胃进食之佳品。对于中老年人体虚胃弱，消化力差所引起的食欲不振，胃痛胁胀，嗳气吐逆，胸胞气闷，以及患有慢性胃炎时，常常吃些佛手柑粥，均有较好的效果。

摘录《长寿药粥谱》引《宦游日札》

处方醋煅赭石8两，煅石决明8两，煅瓦楞子8两，路路通8两，旋覆花4两，新绛2两，乌药2两，青葱管1把（以上八味煎浓汁听用），淡附子1两，吴萸1两，元胡1两，五灵脂1两，蒲公英1两，佛手柑1两，当归2两，制香附1两5钱，炙草5钱（上9味法制，各取净末），沉香1两，公丁香1两，木香1两5钱，砂仁1两5钱，川莲1两5钱，寸香5分（以上各药，照方法制）。

制法将前药末和匀，以前药汁掺入，量加曲糊为丸；每粒潮重1钱5分，阴干，辰砂为衣，白蜡封固。

功能主治肝逆犯胃，脘胁作痛，呕吐酸水，食不得入，及酒膈湿郁。

用法用量每服1丸，重者2丸。

摘录《饲鹤亭集方》

处方佛手柑15克 白糖适量

制法将佛手柑15克，白糖适量，泡茶。或将佛手柑与粳米煮粥，常食效果相同。

功能主治醒脾开胃，疏肝理气。

用法用量每日服数次。

注意适用于肝胃气滞之脘胁胀痛者。阴虚五心烦热者不宜食。

摘录《食物中药与便方》