韭汁牛乳饮的基本资料，古籍论述3条，相关中药材3味。

韭汁牛乳饮的基本资料

韭汁牛乳饮（《医方考》卷三）

处方韭汁、牛乳各等分。

功能主治胃脘有死血，干燥枯槁，食下作痛，翻胃便秘者。

用法用量时呷之。

各家论述1.《医方考》：韭汁味辛，消瘀行血，牛乳甘温，能养血润燥；2.《医方论》韭汁去瘀生新，又能开通胃气；牛乳补血润燥，兼通大肠。不用辛热，劫阴伤津，洵为良法。

韭汁牛乳饮（《温热经解》）

处方韭菜汁1小杯，鲜牛乳6两，藕汁1杯，姜汁10滴，梨汁1杯，莱菔汁1杯。

功能主治胃中有瘀，噎膈反胃。

临床应用噎膈反胃：天津钱氏妇患噎膈反胃，粒米不下，日服稀粥饮，服至1杯，必须呕吐，不吐则心中难受，必以手探之，吐而后已，复服复吐，如是者已经月余。余曰：此胃中有瘀，为拟韭汁牛乳饮，服1剂不吐，连服7剂愈。

韭汁牛乳饮（《丹溪心法》卷三）

处方韭菜汁60毫升 牛乳60毫升

功能主治治胃脘有死血，干燥枯槁，食下作痛，翻胃便秘。

用法用量上药加生姜汁10毫升，和匀温服。

韭汁牛乳饮古籍论述

韭汁牛乳饮《冯氏锦囊秘录》

治胃脘有死血，干燥枯槁，食下作痛，翻胃便秘。韭菜汁 牛乳（等分）时时呷之。有痰阻者，加姜汁。本方去牛乳加陈酒治血膈。韭汁专消瘀血，此足阳明药也。韭汁辛温益胃消瘀，牛乳甘温润燥养血，瘀去则胃无阻，血润则大肠通，而食得下矣。

韭汁牛乳饮《医方论》

韭菜汁 牛乳 等分，时时呷之。韭汁祛瘀生新，又能开通胃气；牛乳补血润燥，兼通大肠。不用辛热，劫阴伤津，洵为良法。

韭汁牛乳饮《医方考》

韭汁 牛乳（等分）时呷之。胃脘有死血，干燥枯槁，食下作痛，翻胃便秘者，此方主之。翻胃者，胃不能安谷，食下即出之名也。嗜酒燥暴之人，多有此疾。胃脘有死血者，醇酒渍胃，久积瘀热之所致也。干燥枯槁者，燥急心热之所致也。有枯燥，故令食下作痛。有积热，故令翻胃便秘。韭汁味辛，能消瘀行血。牛乳甘温，能养血润燥。

韭汁牛乳饮相关中药材

1、韭菜

别名扁菜,丰本,草钟乳,起阳草,懒人菜,长生韭,壮阳草,扁菜。

来源为百合科植物韭的叶。

生境分布全国各地均有栽培。

功能主治温中，行气，散血，解毒。治胸痹，噎膈、反胃，吐血、衄血、尿血，痢疾，消渴，痔漏、脱肛，跌扑损伤，虫、蝎螫伤。①《别录》：“安五藏，除胃中热”②陶弘景：“以煮鲫鱼蚱，断卒下利”③《食疗本草》：“利胸膈”④《本草拾遗》：“温中，下气，补虚，调和腑脏，令人能食，益阳，止泄白脓、腹冷痛，并煮食之。叶及根生捣绞汁服，解药毒，疗狂狗咬人欲发者；亦杀诸蛇、虺、蝎、恶虫毒”⑤《日华子本草》：“止泄精尿血，暖腰膝，除心腹痼冷、胸中痹冷、痃癖气及腹痛等，食之肥白人。中风失音研汁服，心脾胃痛甚，生研服，蛇、犬咬并恶疮，捣敷”⑥《本草衍义补遗》：“研汁冷饮，可下膈中瘀血，能充肝气”⑦《丹溪心法》：“经血逆行，或血腥、或吐血、或唾血，用韭汁服之。”“跌扑损伤在上者，宜饮韭汁，或和粥吃”⑧《滇南本草》：“滑润肠胃中积，或食金、银、铜器于腹内，吃之立下”⑨《纲目》：“饮生汁，主上气喘息欲绝，解肉脯毒。煮汁饮，止消渴、盗汗，熏产妇血运，洗肠痔脱肛”⑩《贵州民间方药集》：“治年久喘吼，又可通经催乳”

2、牛乳

别名水牛。

来源牛科动物黄牛或水牛的乳汁。

功能主治补虚损，益肺胃，生津润肠。治虚弱劳损，反胃噎膈，消渴，便秘。①《别录》：“补虚赢，止渴下气”②《千金·食治》：“入生姜、葱白，止小儿吐乳。补劳”③《本草拾遗》：“黄牛乳，生服利人，下热气，冷补，润肌止渴；和蒜煎三、五沸食之，主冷气，痃癖，羸瘦”④《日华子本草》：“润皮肤，养心肺，解热毒”⑤《滇南本草》：“水牛乳，补虚弱，止渴，养心血，治反胃而利大肠”⑥《纲目》：“治反胃热哕，补益劳损，润大肠，治气痢，除疸黄，老人煮粥甚宜”

3、莱菔

别名芦萉,芦菔,荠根,罗服,萝瓝,雹葖,紫菘,紫花菘,温菘,萝苗,楚菘,秦菘,土酥,葖子,萝白,芦萉,苞葖,萝卜,萝葍,菜头,地灯笼,寿星头。

来源为十字花科植物莱菔的新鲜根。冬季挖取鲜根，去茎叶，洗净。

生境分布全国各地普遍栽培。

功能主治消积滞，化痰热，下气，宽中，解毒。治食积胀满，痰嗽失音，吐血，衄血，消渴，痢疾，偏正头痛。①《别录》：“主利五脏，益气”②《唐本草》：“散服及炮煮服食，大下气，消谷，去痰癖；生捣汁服，主消渴”③孟诜：“甚利关节，除五脏中风，练五脏中恶气”④《四声本草》：“凡人饮食过度，生嚼咽之便消，亦主肺嗽吐血”⑤《食性本草》：“行风气，去邪热气。”“花：明目”⑥《日华子本草》：“能消痰止咳；治肺痿吐血；温中，补不足，治劳瘦咳嗽，和羊肉、鲫鱼煮食之”⑦《日用本草》：“宽胸膈，利大小便。熟食之，化痰消谷；生啖之，止渴宽中”⑧汪颖《食物本草》：“生捣服，治噤口痢”⑨《本草会编》：“杀鱼腥气，治豆腐积”⑩《纲目》：“主吞酸，化积滞，解酒毒，散瘀血，甚效。末服治五淋；丸服治白浊；煎汤洗脚气；饮汁治下痢及失音，并烟熏欲死；生捣涂打扑、汤火伤”⑾《本草求真》：“解附子毒”⑿《随息居饮食谱》：“治咳嗽失音，咽喉诸病；解煤毒、茄子毒。熟者下气和中，补脾运食，生津液，御风寒，已带浊，泽胎养血”