韭菜炒羊肝的基本资料，相关中药材2味。
韭菜炒羊肝的基本资料
韭菜炒羊肝（《饮食疗法》）处方韭菜100克 羊肝120克
制法将韭菜去杂质洗净，切1.6厘米长；羊肝切片，与韭菜一起用铁锅旺火炒熟。
功能主治温肾固精。适用于男子阳痿、遗精、盗汗，女子月经不调经漏、带下、遗尿，夜盲、角膜软化症。
用法用量当菜食用，每日1次。
韭菜炒羊肝相关中药材
1、羊肝别名绵羊肝。
来源为牛科动物山羊或绵羊的肝脏。
功能主治益血，补肝，明日。治血虚萎黄羸瘦，肝虚目暗昏花，雀目，青盲，障翳。①《药性论》：“青羊肝服之明目”②《千金·食治》：“补肝，明目”③《唐本草》：“疗肝风虚热。目赤暗无所见，生食子肝七枚”④《现代实用中药》：“适用于萎黄病，妇人产后贫血，肺结核，小儿衰弱及维生紊A缺乏之眼病（疳眼、夜盲等）”
2、韭菜别名扁菜,丰本,草钟乳,起阳草,懒人菜,长生韭,壮阳草,扁菜。
来源为百合科植物韭的叶。
生境分布全国各地均有栽培。
功能主治温中，行气，散血，解毒。治胸痹，噎膈、反胃，吐血、衄血、尿血，痢疾，消渴，痔漏、脱肛，跌扑损伤，虫、蝎螫伤。①《别录》：“安五藏，除胃中热”②陶弘景：“以煮鲫鱼蚱，断卒下利”③《食疗本草》：“利胸膈”④《本草拾遗》：“温中，下气，补虚，调和腑脏，令人能食，益阳，止泄白脓、腹冷痛，并煮食之。叶及根生捣绞汁服，解药毒，疗狂狗咬人欲发者；亦杀诸蛇、虺、蝎、恶虫毒”⑤《日华子本草》：“止泄精尿血，暖腰膝，除心腹痼冷、胸中痹冷、痃癖气及腹痛等，食之肥白人。中风失音研汁服，心脾胃痛甚，生研服，蛇、犬咬并恶疮，捣敷”⑥《本草衍义补遗》：“研汁冷饮，可下膈中瘀血，能充肝气”⑦《丹溪心法》：“经血逆行，或血腥、或吐血、或唾血，用韭汁服之。”“跌扑损伤在上者，宜饮韭汁，或和粥吃”⑧《滇南本草》：“滑润肠胃中积，或食金、银、铜器于腹内，吃之立下”⑨《纲目》：“饮生汁，主上气喘息欲绝，解肉脯毒。煮汁饮，止消渴、盗汗，熏产妇血运，洗肠痔脱肛”⑩《贵州民间方药集》：“治年久喘吼，又可通经催乳”
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