猪肚，味甘；性温，补虚损，健脾胃。主虚劳赢瘦；劳瘵咳嗽；脾虚食少；消渴便数；泄泻；水肿脚气；妇人赤白带下；小儿疳积，本文介绍了含有猪肚的处方29个。

处方1、黄芽丸

处方制谷芽4两（半生半炒。制法：用糯谷3-4升，韭叶捣汁浸数日，候谷出芽，取起筛盛，微日晒略干，即以韭菜汁洒之，以芽带绿色为度，晒干听用），人参1两（如不用，以党参、黄耆代之），芡实2两（炒），莲子肉4两（去心取肉，连皮入猪肚内煮透，去肚晒干）。

制法上为细末，用荷叶1张煮汁，和山药末打糊为丸，如绿豆大。

功能主治胃强脾弱，能食不能消，及脾泄。

用法用量每服2钱，米饮送下，日3次。

摘录《上池杂说》

处方2、椒肉丸

处方健猪肚1个（去油净，入大蒜盛满，缝住，用水14碗，先将水烧滚，下肚，煮水干为度，杵烂听用），苍术（净末）5两，厚朴（净末）5两，陈皮（净末）5两，川椒（净末）2两。

制法后四药俱入前肚内，为末，若无丝方可丸，如梧桐子大。

功能主治痢疾日久，脾泄水泻，便红下血。

用法用量每服2钱，空心白汤送下。

摘录《万氏家抄方》卷一

处方3、道宁纯阳丹

处方苍术（坚实者，米泔水浸3日，再换净水浸洗，切，晒干，以青盐水浸1宿）4两，莲肉（好者，去心，次净酒浸1宿）4两，大公猪肚1个（壁上揉洗，浸，纳入前2味，以线缝密，用无灰酒煮烂取起，入石臼中捣烂，捏成小饼烘干，研为细末，入后药），南星4两（净切细，以姜汁1小钟浸1宿，以灶心土同炒去土不用），大半夏4两（汤炮，去涎，晒干为末，以好醋浸7日，蒸熟不麻为度，入药中），橘皮4两（锉，以灶心土炒，去土不用），谷芽（炒）1两，厚朴1两，白术1两，麦芽（炒）1两，甘草1两，人参1两，茯苓1两，白豆蔻1两，三棱1两，莪术1两，缩砂1两，荜澄茄1两，木香半两，丁香半两，沉香半两，粟米4两（姜汁浸炒）。

制法上为细末，稀面糊为丸，如梧桐子大。

功能主治真元虚损，心肾不安，精神耗散，脾土湿败不能化食，所食五味之物不成精液，反成痰涎，聚于中脘，不能传导，以致大肠燥涩，小便反多而赤，或时呕吐酸水，久成反胃结肠之证。

用法用量每服70丸，空心米饮下。

摘录《丹溪心法附余》卷三

处方4、黄连猪肚丸

处方猪肚1枚（治如食法），黄连5两（去芦），小麦（炒）5两，天花粉4两，茯神（去木）4两，麦门冬（去心）2两。

制法上为末，纳猪肚中缝塞，安甑中，蒸之极烂，木白小杵，为丸如梧桐子大。

功能主治强中消渴，已服栝楼散、荠苨汤者。

用法用量每服70丸，以米饮送下，随意服之。如不能丸，入少炼蜜。

摘录《得效》卷七

处方5、硫黄玉粉方

别名硫黄玉粉丸

处方大猪肚1个（洗净），硫黄1斤（碎），桑白皮（新，锉碎）1斤。

制法将硫黄纳入肚中缝定，于大锅内，入桑白皮，加水，慢火同煮，水耗更添，煮一复时，取出猪肚，下冷水中淘洗，弃肚不用，将药入干盆内晒干，细研为玉粉。

功能主治补暖下元。主一切风冷之气。

用法用量硫黄玉粉丸（《普济方》卷二二○）。

摘录《圣惠》卷九十八

处方6、莲花肚

处方猪肚1个，莲肉1两，红枣1两，肉桂1钱，小茴香3钱，白糯米1合。

功能主治胃寒、脾寒而痛，痛在心之上下左右者。

用法用量先用清水照常洗去肚之秽气，将各药同米俱入肚中，以线扎住口，外用清水煮之，煮极烂为度。蘸甜酱油顿食；如未饱再用米饭压之。其痛如失。

摘录《石室秘录》卷三

处方7、黄连散

处方黄连（去须）15两，木兰皮10两，大猪肚1个（去筋膜）。

制法上2味为末，纳猪肚中，缝合口，入5斗米甑内，蒸令熟，取出细切，晒干，捣罗为散。

功能主治令光白。主面皯疱。

用法用量每服2钱匕，空心、临卧温水调下。

摘录《圣济总录》卷一○一

处方8、莲肉粥

处方豮猪肚1具（洗净），人参5钱，干姜1钱（炮），葱白5茎（去须叶），川椒1钱（炒出汗，去目闭口者），糯米5合。

功能主治补脾胃，养心肾。

用法用量本方名莲肉粥，但方中无莲肉，疑脱。

摘录《医便》卷四

处方9、健猪肚

处方猪肚1具（洗净）。

功能主治消渴。

用法用量入黄连1钱，煮极烂，食。

摘录《仙拈集》卷二

处方10、桂心散

处方桂（去粗皮）5两，柴胡（去苗）6两，青橘皮（去白，焙）1两，桃仁（汤浸，去皮尖双仁，炒）5两，紫葛（去心，微炙）3两，山茱萸3两，益智（去皮）3两，知母（锉，焙）3两，芎藭3两，当归（炙，锉）3两，五味子3两，豮猪肚1具（切，焙）。

制法上为散。

功能主治冷劳。脏腑虚弱，心腹胀满，四肢羸瘦，困乏无力，不思饮食。

用法用量每服3钱匕，空心陈米饮调下。

摘录《圣济总录》卷八十七

处方11、虎牙丸

处方紫河车1具（即男子胎衣。水洗净，酒醋再拆洗，用童尿并好酒煮烂；如无胎衣，以雄猪肚代用，修事同），麝半钱，大红川椒（去合口并子，以黄秆纸2重托之，就热炉内，频拨去油，顿地上盖1宿）1两半，虎头关骨（酒浸2宿，炙焦）1两半，黄狗头（取肉）4两（童尿并酒煮烂），鹿茸7钱半（酒炙），生鳖甲1枚（去裙襕，醋浸1宿，又醋1盏，仰盛，慢火炙，令醋尽），桃仁（水浸，去皮，焙）半两，秦胶（洗）半两，木香半两，明阿胶（炒酥）半两，雄黄2钱半，安息香2钱半，生发（纸拈火烧存性）2钱半。

制法上为细末，以紫河车、狗肉排粘为丸，如梧桐子大。

功能主治杀下瘵虫。主劳瘵瘦悴，咳喘声哑，骨痿。

用法用量每服70粒，月首五更，空心米汤送下，午时又服。

摘录《直指》卷九

处方12、烂金丸

处方大猪肚1个，黄连3两，蜜2两，生姜2两（研）先将猪肚净洗，复以葱、面、醋、椒等洗，控干；用药同水酒入银石器内煮半日，漉出黄连，洗去蜜酒令尽，锉，研为细末，再用酒调成膏，入先洗猪肚内，缝定，入银石器内水熬烂，研为膏，搜下项药：人参2两，黄耆4两，五味子2两，山药2两，山茱萸2两，杜仲（去皮，锉，姜汁淹，炒丝断）2两，石斛2两，车前子2两，鳖甲（醋炙）2两，熟地黄2两，新莲肉（去皮）2两，当归2两，槐角子（炒）1两，白茯苓1两，磁石（煅碎）1两，川芎1两，沉香半两（不焙），麝香1钱（别研入），菟丝子（酒浸湿，研）5两，（一法有白术2两，阳起石1两）。

制法上为末，用猪肚膏搜和得所，膏少则添熟蜜，杵数千下，为丸如梧桐子大。

功能主治补精血，益诸虚，解劳倦，去骨节间热，宁心强志，安神定魄，固脏腑，进饮食，免生疮疡。

用法用量每服50丸，食前温酒、糯米汤任下。

注意热中消渴止后宜服之。

摘录《三因》卷十

处方13、法制猪肚

别名猪肚煎

处方獖猪肚1枚（洗如食法），人参半两（去芦头），干姜2钱（炮制，锉），椒2钱（去目不开口者，微炒去汗），葱白7茎（去须，切），糯米2合。

制法上为末，入米合和相得，入猪肚内缝合，勿令泄气，以水5升，于铛内微火煮令烂熟。

功能主治补虚羸乏气力。

用法用量猪肚煎（《华佗神医秘传》卷二十一）。

摘录《养老奉亲》

处方14、苍术丸

处方苍术（好者）6两（去皮，酒浸2两，醋浸2两，泔浸2两），干熟地黄1两，莲子肉半两（酒浸软，装在猪肚内），五味子1两，枸杞子1两，破故纸1两，羊白肠1条（将破故纸装在肠内，俱用焙干，一处碾为细末）。

制法上为末，酒糊为丸，如梧桐子大。

功能主治补精益气。

用法用量每服40-50丸，葱温酒送下。

摘录《普济方》卷二一八

处方15、苦参散

处方苦参（取头末）2两，猪肚1个。

制法上以苦参末掺猪肚内，用线缝合，隔宿煮软，取出洗去原药，先不吃饭5顿，至第2日先饮新水1盏，后将猪肚食之，如吐了，再食之，食罢，待一二时，用肉汤调无忧散5-7钱，取出小虫一二万为效。后用皂角1斤（不蛀者，去皮弦及子，捶碎），水4碗，煮至1碗，用生绢滤去滓，再入苦参末搅，熟稀面糊膏子，取出放冷，后入：何首乌2两，防风1两半，芍药5钱，人参3钱，当归1两（焙），为细末，与皂角膏子为丸，如梧桐子大。

功能主治疠风。

用法用量每服30-50丸，温酒或茶清送下，不拘时候，1日3次；后用苦参、荆芥、麻黄煎汤冷洗。

摘录《儒门事亲》卷十五

处方16、肚蒜丸

处方獖猪肚1枚，大蒜。

制法将肚净洗去脂膜，入大蒜在内，以肚子满为度，煮之，自晨至晚，以肚蒜糜烂为度，杵成膏子，入平胃散为丸，如梧桐子大。

功能主治水泻。

用法用量每服30-50丸，空心以盐汤或米饮送下。

临床应用五更泄：丁必卿云：渠每遇五更必水泄一次，百药无效，服此遂安。

摘录《朱氏集验方》卷六

处方17、沉香猪肚丸

处方石斛1两，荜茇1两，诃子1两，沉香1两，丁香1两，木香1两，人参1两，白术1两，肉桂1两，白豆蔻1两，肉豆蔻1两，荜澄茄1两，茴香1两，葫芦巴1两，破故纸1两，乌药1两，当归1两，川芎1两，附子1两，干姜1两，胡椒1两，缩砂仁1两，川椒1两，牛膝1两，巴戟1两，硫黄1两，青盐1两，厚朴1两，槟榔1两，猪肚1只（1方治冷积满闷，添枳实、桔梗、麒麟竭、没药、橘皮、三棱、蓬术、槟榔等八味；又方添硇砂1两）。

制法上为细末，猪肚用水煮熟，切作棋子，再入酒内煮软，研和前药为丸，如梧桐子大。

功能主治脾肾虚损，不思食。

用法用量每服30丸，空心以温酒或盐汤送下。

摘录《鸡峰》卷十二

处方18、回生养胃丹

处方苍术（米泔水浸3日，洗净晒干，再换浸3日）4两，莲肉（酒浸1宿）4两，雄猪肚1个（壁上揉擦洗净，入苍术、莲肉在内，以线缝紧，用好酒煮烂，取入石血内捣如泥，捻作小饼，烘干加后药），南星4两（切细，姜汁浸1宿，以伏龙肝同炒，去伏龙肝用。或用黄土炒亦可），半夏4两（泡，晒干，细切，好醋浸7日，蒸熟），橘红4两（以灶心土炒，去土用），粟米4两（姜汁浸、蒸、焙），人参1两，白术1两，白茯苓1两，厚朴（姜汁炒）1两，蓬术1两（醋炒），荜澄茄1两，砂仁1两，三棱1两（醋炒），白豆蔻1两，谷芽（炒）1两，麦芽（炒）1两，甘草1两，丁香5钱，木香5钱，沉香5钱。

制法上为末，稀面糊为丸，如梧桐子大。

功能主治真元虚损，心胃不交，精神耗散，脾脏受湿，饮食不纳，五味不成，津液反成痰饮聚于中脘，不能传道，以至大肠燥涩，小便反多而赤，或时呕吐酸水，久成翻胃结肠之症。

用法用量每服100丸，空心陈米汤送下。

摘录《古今医鉴》卷五

处方19、沉香永寿丸

处方莲肉1斤（先用酒浸1日后，装入雄猪肚内，缝合，将浸莲肉酒添水煮；猪肚大1个，小2个。取出晒干，肚不用），茅山苍术1斤（分作4份，1份酒浸，1份泔浸，1份盐水浸，1份醋浸；春秋5日，夏3日，冬7日），白茯苓4两，沉香1两，木香1两，熟地黄1两，五味子2两，小茴香2两，川楝子（炮）2两，西枸杞子2两，山药2两，柏子仁2两，破故纸（用芝麻同纸一处炒香，去芝麻）2两（以上同研细末）。

制法上加青盐半两，同为末，酒为丸，如梧桐子大。

功能主治大补元阳，滋益脾胃，调顺血气，添补精髓。

用法用量每服50丸，加至70丸，空心温酒或盐汤送下，以干物压之。

临床应用养生益寿：大梁郭文乡尚书常服此药，年至八十，精力倍加。得其方者，服之俱效。

摘录《普济方》卷二一九引《德生堂方》

处方20、导宁纯阳丹

处方苍术（米泔浸3日，再换净水浸洗，切，晒干，以青盐水浸1宿）4两，莲肉（好者，酒浸一宿）4两，上用大公猪肚1个，壁土揉洗净，纳入前2味，以线密封，用无灰酒煮烂取起，入石臼中捣烂，捏成小饼，烘干，研为细末。南星4两（净，切细，以姜汁1小盏浸1宿，以灶心土同炒，取土不用），大半夏4两（汤泡去涎，晒干为末，以好醋浸7日蒸熟，不麻为度），橘皮4两（锉，灶心土炒），谷芽（炒）1两，厚朴1两，白术1两，麦芽（炒）1两，甘草1两，人参1两，茯苓1两，白豆蔻1两，三棱1两，莪术1两，缩砂1两，荜澄茄1两，木香半两，丁香半两，沉香半两，粟米4两（姜汁浸，炒）。

制法上为末，稀面糊为丸，如梧桐子大。

功能主治真元虚损，心肾不安，精神耗散，脾土湿败，不能化食，所食五味之物，不成精液，乃成痰涎，聚于中脘，不能传导，以致大肠燥涩，小便反多而赤；或时呕吐酸水，久或翻胃结肠。

用法用量每服60-70丸，空心米饮送下。

摘录《济阳纲目》卷十二

处方21、长生不老丹

处方苍术1斤（4两酒浸，4两醋浸，4两盐汤浸，4两米泔水浸），莲肉1斤（用猪肚1个，入莲肉煮，去肚不用），五味子4两，茯苓4两，枸杞子4两，熟地黄4两。

制法上为细末，酒为丸，如梧桐子大。

功能主治补益，轻身延年。

用法用量每服2-50丸，酒或盐汤送下。

摘录《普济方》卷二二三

处方22、加减瑞莲丸

处方苍术1斤（酒浸4两，醉浸4两，米泔水浸4两，生用4两），枸杞子2两，破故纸2两，五味子2两（去梗），莲肉1斤（去心，酒浸软，入犍猪肚内，煮极烂，取出焙干，为末，猪肚汁仍留为丸），熟地黄3两（酒浸蒸）。

制法上为细末，用煮猪肚膏和酒糊为丸，如梧桐子大。

功能主治定心，暖肾，生血，化痰，益气。

用法用量每服40-50丸，空心温酒送下。

摘录《医部全录》卷三三一引《医贯》

处方23、山药炖猪肚

处方猪肚 山药各适量

制法将猪肚煮熟，再入山药同炖至烂。

功能主治滋养肺肾。适用于消渴多尿。

用法用量稍加盐调味，空腹食用，每日1次。

摘录《民间方》

处方24、猪肚丸

别名黄连猪肚丸（《三因极一病证方论》卷十）。

处方猪肚1具（制如食法）黄连 粱米各150克 栝楼根 茯神各120克 知母90克 麦门冬60克

制法上七味，为末，纳入猪肚中缝塞，安甑中蒸之极烂，乘热子木臼中捣烂，蜜和为丸，如梧桐子大。

功能主治养阴生津，清热止渴。治消渴，强中。

用法用量每服30丸，日二服，渐加至50丸，随渴即服之。

摘录《备急千金要方》卷二十一

处方25、平胃蒜肚丸

处方豮猪肚一具（去脂膜，入大蒜装满，以线缝住，用冷水、热水各1.7升，先将水烧滚，入肚，煮至水干为度，取出捣烂）苍术 陈皮 厚朴各150克 川椒少许

制法上药捣至猪肚无丝，方可为丸，梧桐子大。

功能主治治水泻，便血，久痢，先行后以此补之。

用法用量每服6克，白汤下。

摘录《医学入门》卷七

处方26、蒜肚丸

处方猪肚1个 大蒜头10个 砂仁30克

功能主治温中行气。治单腹胀，肠覃。

用法用量二药装入肚中，以线缝好，煮至肚烂为度，服之泄气即愈。

摘录《风劳臌膈四大证治》

处方27、猪肚粥

处方雄猪肚1具 粳米100克 豆豉 葱 椒 姜各适量

制法先将猪肚洗净，煮取浓汤，去肚，入粳米煮作粥，再下豉、葱、椒、姜等调料。

功能主治补中气，健脾胃。可治糖尿病。

用法用量任意食用。

摘录《食医心镜》

处方28、熟猪肚方

处方木耳 青菜 猪肚

功能主治治肠风下血。

用法用量共煮食。或猪肚1个洗净，槐花炒为末，入肚内，扎两头。加醋，入砂锅内煮烂吃，或捣丸如梧桐子大，每服30丸，温酒送下。

摘录《仙拈集》卷二

处方29、真应散

处方白石英120克（通明者，以生绢袋盛，用雄猪肚一个，入药在内，线缝定，煮熟取药出，再换猪肚1个，如前法煮，三煮后取药出，控干，研）

功能主治治远年喘急，不能眠卧，百药无效者。

用法用量上药为末，以官局款冬花散6克，入药末6克，更以桑白皮6.6厘米，生姜3片，枣子1个，用水220毫升，煎至160毫升，通口服。猪肚亦可吃，只不得用酱、盐.椒、姜等调和。

摘录《三因极一病证方论》卷十三