芹菜粥的基本资料，相关中药材1味。

芹菜粥的基本资料

处方新鲜芹菜60克 粳米50～100克

制法将芹菜洗净，切碎，与粳米入砂锅内，加水600克左右，同煮为菜粥。

功能主治固肾利尿，清热平肝。适用于高血压、糖尿病等。

用法用量每天早晚餐时，温热食。此粥作用较慢，需要频服久食，方可有。应现煮现吃，不宜久放。

芹菜粥相关中药材

别名白米,粳粟米,稻米,大米,硬米。

来源为禾本科植物稻（粳稻）的种仁。

生境分布水生或陆生。全国各地均有栽培。

功能主治补中益气，健脾和胃，除烦渴，止泻痢。①《别录》：“主益气，止烦，止泄”②《千金·食治》：“平胃气，长肌肉”③孟诜：“温中，益气，补下元”④《日华子本草》：“壮筋骨，补肠胃”⑤《滇南本草》：“治诸虚百损，强阴壮骨，生津，明目，长智”⑥《纲目》：“粳米粥：利小便，止烦渴，养肠胃。”“炒米汤：益胃除湿”

备注稻的类型很多，按米粒的粘性不同，可分为粳稻、籼稻、糯稻等种。粳稻植株较矮，秆硬，叶幅狭，谷粒较短圆，米的粘性较强，胀性小。籼稻植株较高，秆软，叶幅宽，谷粒细长，米的粘性差，胀性大。糯稻在以上二种类型中都有，其米粒中含有多量糊精，粘性最强，胀性小。