枇杷叶粥的基本资料，古籍论述1条，相关中药材3味。
枇杷叶粥的基本资料
枇杷叶粥（《药粥疗法》引《老老恒言》）处方枇杷叶10-15g（鲜者30-60g），粳米30-60g，冰糖少许。
功能主治清肺化痰，止咳降气。主肺热咳嗽，咳吐黄色脓性痰，或咳血、衄血，以及胃热呕吐、呃逆。
用法用量先将枇杷叶用布包入煎，取浓汁后去滓，或将新鲜枇杷叶刷尽背面的绒毛，切细后，煎汁去滓，入粳米煮粥，粥成后入冰糖少许，煮成稀薄粥，不宜稠厚，每日分2次服，以3-5天为1疗程。
注意对感受寒凉引起的咳嗽、呕吐患者，不宜选用。
枇杷叶粥（《老老恒言》）处方枇杷叶10～15克 粳米100克 冰糖适量
制法将枇杷叶用纱布包好放入砂锅内，加水200克煎至100克，去渣入粳米、冰糖，再加水600克，煮成稀薄粥。
功能主治清肺化痰，止咳降气。适用于急性气管炎、大叶性肺炎、衄血以及胃热呕吐呃逆等症。
用法用量每日早晚温热服之，3～5天为一疗程。
枇杷叶粥古籍论述
枇杷叶粥《保健药膳》主要原料：枇杷叶约15克（鲜60克），粳米约100克，冰糖少许。制作方法：先将批把叶用布包入煎，取浓汁后去渣，或将新鲜枇杷叶刷去叶背面的绒毛，切细后煎汁去渣，入粳米煮粥，粥成后人冰糖成稀薄粥。效用说明：清肺、化痰、止咳、降气。适宜于肺热咳嗽、咳吐黄色浓性痰或咳血、衄血以及胃热呕吐呃逆等。
枇杷叶粥相关中药材
1、枇杷叶别名巴叶,枇杷,蜜枇杷叶,炙枇杷叶,芦桔叶,卢橘。
来源为蔷薇科植物枇杷的叶片，全年皆可采收，采摘后，晒至七、八成干时，扎成小把，再晒干。
生境分布主产广东、江苏、浙江、福建、湖北等地。
性状干燥叶片长椭圆形，长12～25厘米，宽4～9厘米。叶端渐尖，基部楔形，上部锯齿缘，基部全缘。羽状网脉，中脉下面隆起。叶面灰绿色、黄棕色或红棕色，上面有光泽；下面茸毛棕色。叶柄短。叶革质而脆。气无，味微苦。以叶大、色灰绿、不破碎者为佳。
功能主治清肺和胃，降气化痰。治肺热痰嗽，咳血，衄血，胃热呕哕。①《别录》：“主卒啘不止，下气”②《食疗本草》：“煮汁饮，主渴疾，治肺气热嗽及肺风疮，胸、面上疮”③《滇南本草》：“止咳嗽，消痰定喘，能断痰丝，化顽痰，散吼喘，止气促”④《纲目》：“和胃降气，清热解暑毒，疗脚气”⑤《本草再新》：“清肺气，降肺火，止咳化痰，止吐血呛血，治痈痿热毒”⑥《安徽药材》：“煎汁洗脓疮、溃疡、痔疮”
2、冰糖来源为白沙糖煎炼而成的冰块状结晶。
功能主治补中益气，和胃润肺。止咳嗽，化痰涎.（性味以下出《本草再新》）
3、粳米别名白米,粳粟米,稻米,大米,硬米。
来源为禾本科植物稻（粳稻）的种仁。
生境分布水生或陆生。全国各地均有栽培。
功能主治补中益气，健脾和胃，除烦渴，止泻痢。①《别录》：“主益气，止烦，止泄”②《千金·食治》：“平胃气，长肌肉”③孟诜：“温中，益气，补下元”④《日华子本草》：“壮筋骨，补肠胃”⑤《滇南本草》：“治诸虚百损，强阴壮骨，生津，明目，长智”⑥《纲目》：“粳米粥：利小便，止烦渴，养肠胃。”“炒米汤：益胃除湿”
备注稻的类型很多，按米粒的粘性不同，可分为粳稻、籼稻、糯稻等种。粳稻植株较矮，秆硬，叶幅狭，谷粒较短圆，米的粘性较强，胀性小。籼稻植株较高，秆软，叶幅宽，谷粒细长，米的粘性差，胀性大。糯稻在以上二种类型中都有，其米粒中含有多量糊精，粘性最强，胀性小。
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