玫瑰花烤羊心的基本资料，相关中药材3味。
玫瑰花烤羊心的基本资料
玫瑰花烤羊心（《饮膳正要》）处方鲜玫瑰花 羊心各50克 食盐适量
制法1.将鲜玫瑰花50克（或干品15克）放入小铝锅中，加食盐、水煎煮10分钟，待冷备用。2.将羊心洗净，切成块状，穿在烤签上边烤边蘸玫瑰盐水，反复在在明火上灸烤，烤熟即成。
功能主治补心安神。适用于心血亏虚所致惊悸失眠以及郁闷不乐等症。
用法用量宜热食，可边烤边食。
玫瑰花烤羊心相关中药材
1、玫瑰花别名徘徊花,笔头花,湖花,刺玫花,徘徊花,刺玫菊。
来源为蔷范科植物玫瑰初放的花。4～6月间，当花蕾将开放时分批采摘，用文火迅速烘干。烘时将花摊放成薄层，花冠向下，使其最先干燥，然后翻转烘干其余部分。晒干者，颜色和香气均较差。
生境分布常生于我国中部以至北部的低山丛林中。庭院或花园中多有栽培。主产于江苏、浙江、福建、山东、四川、河北等地。
性状干燥花略成半球形或不规则团状，直径1.5～2厘米。花瓣密集，短而圆，色紫红而鲜艳，中央为黄色花蕊，下部有绿色花萼，其先端分裂成5片。下端有膨大星球形的花托。质轻而脆。气苈香浓郁，味微苦。以朵大、瓣厚、色紫、鲜艳、香气浓者为佳。
功能主治理气解郁，和血散瘀。治肝胃气痛，新久风痹，吐血咯血，月经不调，赤白带下，痢疾，乳痈，肿毒。①姚可成《食物本草》：“主利肺脾，益肝胆，辟邪恶之气，食之芳香甘美，令人神爽”②《药性考》：“行血破积，损伤瘀痛，浸酒饮”③《纲目拾遗》：“和血，行血，理气。治风痹”④《本草再新》：“舒肝胆之郁气，健脾降火。治腹中冷痛，胃脘积寒，兼能破血”⑤《随息居饮食谱》：“调中活血，舒郁结，辟秽，和肝。酿酒可消乳癖”⑥《现代实用中药》：“用于妇人月经过多，赤白带下及一般肠炎下痢等”⑦《山东中药》：“治盱胃气痛，恶心呕吐，消化不良，泄泻，口舌糜破，吐血，噤口痢”⑧《泉州本草》：“治肺病咳嗽痰血、吐血、咯血”
2、食盐别名咸鹾。
来源为海水或盐井、盐池、盐泉中的盐水经煎晒而成的结晶。
功能主治涌吐，清火，凉血，解毒。治食停上脘，心腹胀痛，胸中痰癖，二便不通，齿龈出血，喉痛，牙痛，目翳，疮疡，毒虫螫伤。①《本经》：“大盐，令人吐”②《别录》：“主下部匿疮，伤寒寒热，吐胸中痰癣，止心腹卒痛，坚肌骨。”“大盐，主肠胃结热，喘逆，胸中满”③《本草拾遗》：“除风邪，吐下恶物，杀虫，明目，去皮肤风毒，调和腑脏，消宿物，令人壮健。人卒小便不通，炒盐纳脐中”④《日华子本草》：“暖水脏，（主）霍乱心痛，金疮，明目。止风泪，邪气，一切虫伤疮肿。消食，滋五味，长肉，补皮肤。通大小便，小儿疝气”⑤《纲目》：“解毒。凉血润燥，定痛止痒，吐一切时气风热、痰饮、关格诸病”⑥《医林纂要》：“熟用补心，安神止妄，活血去瘀。生用泄肾，坚骨固齿，降逆消痰”⑦《随息居饮食谱》：“补肾，引火下行，润燥祛凤，清热渗湿，明目，杀虫，专治脚气，点蒂钟坠，敷蛇虫伤”
3、羊心来源为牛科动物山羊或绵羊的心脏。
功能主治解郁，补心。治膈气，惊悸。①《别录》：“止忧恚膈气”②《食疗本草》：“补心”③《随息居饮食谱》：“治劳心膈痛”
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