牛皮癣患者的饮食在病情治疗上起着很大的作用，那么有关病症饮食的注意事项，我还有待了解。因为饮食也是患者治疗的一部分，生活中有很多疾病在治疗后都是由饮食来维护的，那么现在我们就了解一下牛皮癣饮食的注意。

一、患者的饮食要常常含有大量蛋白质的食物，如牛奶、豆类或其制品及奶类制品豆类食品等，还要含有一些脂肪酸、维生素B1、B2、烟酸等物质。

二、应多食用一些鱼、禽、蛋、瘦肉等食物，虽然说牛皮癣患者禁忌海鲜，答案是鱼类倒是能帮助患者治疗疾病的。这些食物含有丰富的优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质，有利于补充植物蛋白质中赖氨酸的不足。鱼类所含的不饱和脂肪酸，可以降低血脂及防止血栓形成。动物肝脏含维生素A极为丰富，还富含维生素B12、叶酸等。

三、患者的膳食要多一些蔬菜、水果和薯类，在保持牛皮癣患者心血管健康、增强抗病能力、减少癌症发生等方面，起着十分重要的作用。少食肥肉。

依照上述专家的讲解，所以说牛皮癣饮食应常常以谷类食物为主、多样搭配的饮食原则。合理的饮食对病患来说就是最重要的，不要挑食经常吃一些粗粮、杂粮等。稻米、小麦不要碾磨太精，否则谷粒表层所含的维生素就会失去。

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