湿疹的类型有很多，相对应的治疗方法也不少。食物治疗法因为不会给患者造成因为治疗而产生的二次伤害，所以受到广大湿疹患者们的好评，为大家所接受。今天我们来介绍一下如何利用食物来预防和治疗湿疹。

湿疹的食物治疗和预防介绍如下：

一、食疗

（1）薏米红豆煎：薏米30克，红小豆15克，加水同煮至豆烂，酌加白糖，早晚分服。

（2）马齿苋煎：鲜马齿苋30～60克，水煎，每日分数次服用，并可配合外洗。

（3）冬瓜汤：带皮冬瓜250克，切块，煮汤食用。

（4）黄瓜煎：黄瓜皮30克，加水煎煮沸3分钟，加糖适量，1日3次，分服。

（5）绿豆海带粥：绿豆30克，水发海带50克，红糖适量，糯米适量。水煮绿豆、糯米成粥，调入切碎的海带末，再煮3分钟加入红糖即可。

二、适当多吃以下三种蔬菜有助预防和治疗湿疹：

1、苦瓜苦瓜内含奎宁。具有清热解毒、祛湿止痒之功。可用于治疗热毒、疖疮、痱子、湿疹等病症。

2、番茄番茄内含丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸，维生素E;还含有苹果酸、柠檬酸，钙、磷、铁及番茄碱等物质。具有生津止咳、健胃消食、凉血平肝、清热等功效。番茄中的果酸对维生素C有保护作用，故而能有效地补充维生素C；番茄碱有抑菌消炎、降低血管通透性作用，所以外用番茄汁治疗湿疹可起到止痒收敛的作用。

3、韭菜韭菜内含胡萝卜素、维生素B：、维生素C及钙。磷、铁、蛋白质、纤维素等。韭菜还有解毒祛湿的功效，故韭菜汁外搽可治湿疹。

可见，许多食物不仅有预防和治疗湿疹的功效，还能增加人体的营养，真是一举多得。不过大家进行食疗时还要根据自身的情况来选择食材，特别是一些患者可能还患有其他疾病，要避免其他疾病的饮食禁忌。

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