牙雕“一粒米”是取形似大米的象牙雕刻而成的艺术品。据说，清末书画家于晓轩曾于指顶大小的象牙戒面，正刻黛玉葬花图，背刻整首葬花诗，共360多个字，首创牙雕“一粒米”艺术。于晓轩的女婿陈景宜，使之成为一门独立的艺术形式。北京老艺人武玉清，缩刻名家墨迹，风骨不减；摹写肖像，形象兼备。1959年，武玉清受外贸部门驻香港代理之托，在1/3米粒大小的面积上，给英国女皇夫妇刻像，连眼皮，冠冕珠饰，都清晰逼真，又于芝麻大小的象牙面上，刻出鲁迅、李时珍、萧伯纳、莫扎特、张衡、易卜生、居里、迦里陀娑、高尔基、普希金10位文化名人，神态、相貌栩栩如生。