在动物饥饿或者冬眠时，能量物质消耗的顺序是_____。

A、蛋白质-糖类-脂肪

B、糖类-脂肪-蛋白质

C、脂肪-糖类-蛋白质

D、脂肪-蛋白质-糖类

答案：B

解析：先是糖类，糖类是直接能源物质。然后是脂肪，脂肪是储能物质，顾名思义就是直接能用的用完了就要用储存的了。最后是蛋白质。蛋白质有其自身的功能，不到万不得已不会分解转化来提供能量。故本题正确答案为B。