冬季施工时为使混凝土不结冰，常使用一种工业盐，但它含有_____这种强致癌物质，故禁止食用。

A、氯化钠

B、氯化钾

C、亚硝酸钠

D、氯化镁

答案：C

解析：亚硝酸钠可以降低水的冰点，从而起到防止结冰的效果。但是亚硝酸钠是强致癌物质，所以现在很多国家已经尽量减少甚至禁止使用该类融雪剂。故本题答案选C。