被英国学者李约瑟称之为“中国科学史上的里程碑”的著作是什么？

A、北宋李诫编写的《营造法式》

B、北宋沈括所著的《梦溪笔谈》

C、元朝郭守敬编写的《授时历》

D、明朝宋应星所著的《天工开物》

答案：B

解析：《梦溪笔谈》是我国北宋大科学家沈括的传世著作，其中所记述的许多科学成就均达到了当时世界的最高水平。该书是中国古代八大科学名著之首，被誉为“中国科学史上的里程碑”“中国科学史上的坐标”。本题选B。