中华人民共和国开国头三年的主要任务是_____。

A、没收官僚资本

B、进行土地革命

C、恢复国民经济

D、进行社会主义改造

答案：C

解析：中华人民共和国建国头三年的主要任务是消灭国民党残余势力，建立和巩固人民民主专政，彻底完成民主革命遗留的任务，迅速恢复国民经济，改善人民生活，为有计划的社会主义建设和全面的社会主义改造创造条件。故本题答案选C。