是似长石族矿物中的一种，常常是白色的偏方三八面体的晶体，嵌布于细粒的基质之中。这种等轴晶系的晶体标志着形成的温度高于605℃，低于这个温度，白榴石转变为四方晶系。虽然，白榴石是比较罕见的，但是在一些现代的熔岩中，白榴石很丰富。最著名的产地是维苏威的熔岩。