细胞膜的最基本的特性是不对称性和流动性。细胞膜的不对称性是由膜脂分布的不对称性和膜蛋白分布的不对称性所决定的。膜脂分布的不对称性表现在：

　　（1）膜脂双分子层内外层所含脂类分子的种类不同；

　　（2）脂双分子层内外层磷脂分子中脂肪酸的饱和度不同；

　　（3）脂双分子层内外层磷脂所带电荷不同；

　　（4）糖脂均分布在外层脂质中。膜蛋白的不对称性表现在：

　　（1）糖蛋白的糖链主要分布在膜外表面；

　　（2）膜受体分子均分布在膜外层脂质中；

　　（3）腺苷酸环化本科分布在膜内表面。

　　膜的流动性是由膜内部脂质分子和蛋白质分子的运动性所决定的。膜脂的流动性和膜蛋白的运动性使得细胞膜成为一种动态结构；膜脂分子的运动表现在：

　　（1）侧向扩散；

　　（2）旋转运动；

　　（2）摆动运动；

　　（4）翻转运动。膜蛋白的分子运动则包括侧向扩散和旋转运动。