为什么柑橘与龙须菜不能同食?

生活科学2023-02-05 07:10:06百科知识库

为什么柑橘与龙须菜不能同食?

柑橘含有较多的果酸,龙须菜含有丰富的蛋白质。若二者同时食用,柑橘中的果酸会使龙须菜中的蛋白质凝结,影响消化吸收。

本文标签: 饮食  

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