为什么鸡蛋与味精不宜同炒?

生活科学2023-02-05 07:00:03百科知识库

为什么鸡蛋与味精不宜同炒?

鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸。炒鸡蛋的时候放人味精,不但浪费了味精,而且还会破坏和掩盖鸡蛋的原有的鲜味。

本文标签: 饮食  

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