出现挑食，偏食的原因一般有以下几种原因：

　　·受大人饮食行为的影响。如果家中的成年人挑食、偏食，孩子很容易形成挑食、偏食的饮食行为。

　　·孩子的口味比较挑剔。主要是家长要注意引导，使孩子从小养成良好的饮食习惯，防止和杜绝挑食、偏食的习惯。

　　·饭前吃零食，会影响吃饭时的食欲。在吃饭前，不应吃零食。

　　·饭前喝了过多的果汁或含糖饮料，这样会抑制食欲或减少饭量，使孩子对不甚喜欢的食物就不吃。仅挑吃一些喜欢吃的食物，长久下去，就形成了挑食、偏食的不良习惯。

　　矫治孩子挑食，偏食的常用方法有：

　　·家长自己要有良好的饮食行为。

　　·合理安排孩子吃零食的时间、数量。在吃饭前或吃饭时不要喝饮料，培养孩子每日定时吃饭的好习惯。

　　·不强迫孩子吃某种食物。

　　·在合理的时间内，允许孩子选择他喜欢吃的食物。

　　·指导孩子吃各种食物，可鼓励而不是进行威胁或哄骗。

　　·如孩子未吃完应该吃的食物，可以把没吃完的食物拿走。但在吃下一顿饭之前，不要急于提供其他任何食物，可以规劝孩子把应该吃的平衡膳食的配餐吃完。