香粉及粉饼的主要功能是定妆。我们知道，美容化妆中有一道主要程序是涂粉底霜，这粉底霜好比是道路上的泥泞，而香粉好比是沙子，在泥泞的路上撒上沙子，道路就不会打滑了。同样，搽了粉底霜以后，再扑香粉（或粉饼），化的妆就不易脱落，这就叫定妆。由此可以知道定妆在美容中是多么重要。