①胃病患者不宜喝啤酒。喝啤酒会减少胃黏膜合成前列腺素E,而前列腺素E能抵抗胃酸对胃黏膜的刺激,使胃黏膜保持正常的功能。因此,慢性胃炎患者饮啤酒可造成胃黏膜的损害,引起病人上腹胀,烧灼感加重,嗳气频繁,食欲减退;尤其是慢性萎缩性胃炎患者,其本身合成前列腺素E的能力已大大降低,就更不适宜饮啤酒。
②哺乳期妇女不宜喝啤酒。啤酒是以大麦等为原料酿制而成的,中医认为大麦芽具有回乳作用,用大麦酿制成的啤酒会抑制乳汁的分泌,所以,哺乳期妇女饮啤酒就会影响母乳哺婴;再则,啤酒中也含有一定量的酒精,通过哺乳进入婴儿体内,影响婴儿的大脑发育。
③泌尿系统结石患者不宜喝啤酒。过去人们常认为饮啤酒有利尿作用,可防止尿路结石,其实并非如此。德国海登堡大学的医学专家通过研究发现,在酿造啤酒的麦芽汁中,不但含有钙和草酸,而且还含有乌核苷酸,这些物质可以促使尿路结石的发生。
肝病患者也不宜饮用啤酒:因为肝脏在物质代谢过程中起着重要的作用,啤酒中的酒精经胃肠吸收到达体内后,需经过肝脏等组织器官的代谢,最终将其大部分分解成二氧化碳和水。有急慢性肝病的人,其肝脏功能不健全,就不能及时发挥其解毒等功能,容易发生酒精中毒,而且酒精又会直接损伤肝细胞。